きっしゅさん宅でハイティー (料理編)

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すぐにアップする予定だった記事。 写真もたくさん載せて長いテキストを書いて、あと数行で終わるというところで全部消えてしまいました。そのショックたるや……。

さて、気を取り直して。
一週間以上が過ぎたのに、画像をみると、昨日のことのように楽しかった事が思い出されます♪
料理はほとんどがきっしゅさんのお手製です。それとパリからのお土産ですが、私も今回、少しお手伝いしました。キュウリのサンドウィッチと、そしてセッティング。(スイーツも)

セッティングで使うカトラリーはご実家で代々使われてきたもの。フランスの旦那様のご実家から、今回持って来た素晴らしいシルバーです。以前のきっしゅさんの記の中でも書いたのですが、今回見せていただくのは初めてのものも多く、食事は勿論、デザートの時にも珍しいものを出してくれました。

 


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セッティングが終わると写真撮影。これがまた楽しいのです!
柔らかい光が溢れテーブルに並べられたお料理。カメラ好きな人は、撮らずにはいられないはずです♪



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フォークはスターリングシルバー、ナイフはマザーオブパールの100年ほど経っているものだそうです❤ 


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素材の味を引き出した野菜料理! キャベツの味のする大根(蕪)初めていただきました。珍しいキノコにも感動。きっしゅさんの型にはまらない発想力はぴか一です(笑)
フランスのバターは、ボルディエ数種とエシレ。 このバターの味を知ると、日本のバターが味気なく感じますね。チーズもとっても美味しかった!

デザートと、素敵なテーブルウェアーのお話は次に書きますね。

❤デザート編 → こちら






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by shinobu63o | 2017-11-22 12:07 | アフタヌーンティー&ハイティー

美味しいは幸せ♪


by Shinobu (ソレイユ)
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