アフタヌーティー・ギャラリー無事終了いたしました!

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10月21日(土)マユミ先生とRSVPのコラボ企画「アフタヌーンティー・ギャラリー」が無事終了いたしました。
ご参加くださった皆様、心から感謝申し上げます。ありがとうございました。

当日は台風の影響で朝から雨、遠方からおいでになる方もいらして、心配しておりましたが、皆さん揃ってスタートできました。
サロンには参加者14名の方の歓声や笑い声が溢れ、キッチンに届くたびに幸せな気持ちに包まれました。

今回はRSVPの編集長が蝶ネクタイに黒のスーツ姿のバトラー役で参加してくださいました。サーブも完璧!また皆様を楽しませる話術で、笑い声の絶えない空間作りに私たちも感謝ばかりです。

私にとって初めてのお手伝いは緊張の連続でした。 アメリカ製の大きなオーブンには最後まで目が離せない状態。アメリカのものは大きさは十分でも、繊細な焼き加減が不安。前日の下準備では、確認のために試し焼きを数回行ったんですが、本番では、スコーンもアップルクランブルも一度に多く焼くので、出来上がりに違いが出てきます。勿論食感や味にも影響します。それだけが一番の心残りでしょうか。
あ、それから、もう一点。カメラを持っていったのに、写真を撮れなかったこと。撮った数枚はほとんどがピンボケ!(中で動いている間は撮影は無理なようです……)



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今回の目玉のともみさん作のシュガーケーキ。RSVPに載せたメインのケーキ(向かって右)にくわえ、今回新たに作ったケーキ(左)。中はブランデーケーキ。皆さまにも召し上がっていただきました。


夏から準備してきたイベント、沢山の方に喜んでいただけ、本当に嬉しく思います。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました! 沢山の愛をこめて❤



【追記】
 あさみさん、ひろみさん、ゆみさん、ずっとお会いしたかったので、今回お話できて嬉しかったです♪





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by shinobu63o | 2017-10-25 13:18 | イベント

美味しいは幸せ♪


by Shinobu (ソレイユ)
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